เมนูเด็ด 7 วัน อาหารไทยลดน้ำหนัก หลายคนประสบปัญหา Work from Home แล้วน้ำหนักขึ้นจากการทำงานอยู่บ้านติดกันเป็นสัปดาห์ หรือเป็นเดือน ทำให้หลายคนกังวลในเรื่องน้ำหนักและรูปร่าง วันนี้ไม่ต้องไปตามหาสูตรอาหารลดน้ำหนัก กินแล้วไม่อ้วนจากที่ไหน อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ ที่ปรึกษาสำนักโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะนำว่า “อาหารไทย” ถ้ากินอย่างถูกวิธีก็เป็นอาหารลดน้ำหนักตามธรรมชาติได้
รู้หรือไม่ว่าอาหารไทยแท้นั้นมีสัดส่วนของโภชนาการครบถ้วน 5 หมู่ตามที่ร่างกายเราต้องการแล้ว วิธีสังเกตว่าเมนูไหนคืออาหารไทยดูได้จากวิธีการประกอบอาหาร ได้แก่ ต้ม แกง อบ นึ่ง ย่าง น้ำพริก และยำเท่านั้น ถ้าใน 7 วัน คุณเลือกกินอาหารครบ 5 หมู่ และได้สัดส่วน โดยอาจลดหรือเพิ่มปริมาณตามความจำเป็นในแต่ละวัน ก็ลดความอ้วนได้โดยไม่ต้องพึ่งอาหารเสริมลดน้ำหนัก
เมนูเด็ด 7 วัน อาหารไทยลดน้ำหนัก ข้อดี 3 อย่าง
เมนูเด็ด 7 วัน อาหารไทยลดน้ำหนัก ลดน้ำหนักเร่งด่วนใน 7 วัน ทำไงดี! ลอง สูตรลดน้ำหนักเร่งด่วน 7 วัน ด้วยไข่ต้ม กันหน่อยไหมคะสาวๆ บอกเลยว่าสูตรลดน้ำหนักสูตรนี้ที่เรานำมาฝาก ไม่ยากไม่โหด แถมไม่ต้องอดให้ร่างกายพังด้วยนะคะ เพียงแค่ปรับเปลี่ยนเมนูในการกินอาหารแต่ละวันเล็กน้อย ก็ช่วยให้หุ่นสวยได้ไม่ยาก!
สำหรับ ไข่ต้ม นั้น ต้องบอกว่าเป็นอาหารที่เหมาะกับการลดน้ำหนักสุดๆ ค่ะ เพราะไข่ต้ม ถือเป็นอาหารที่แคลอรี่ไม่สูง แต่โปรตีนสูงมาก! อย่างไข่ต้ม 1 ฟอง จะมีแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 70-85 แคลอรี่ ส่วนโปรตีนในไข่นั้นก็จะช่วยให้แป้งและน้ำตาลถูกย่อยและดูดซึมอย่างช้าๆ จึงช่วยให้เราอิ่มนานค่ะ หากมีไข่ต้มในมื้ออาหารแต่ละมื้อก็จะช่วยให้เรากินอาหารได้น้อยลงและยังอิ่มนานขึ้นอีกด้วย ยิ่งการกินไข่ต้มในช่วงมื้อเช้า จะยิ่งช่วยเพิ่มพลังได้ดี เหมาะกับคนที่ต้องออกกำลังกายมากๆ ค่ะ แต่แม้ว่าไข่ต้มจะแคลอรี่ต่ำ แต่ในไข่แดงก็ยังมีคอเลสเตอรอลแฝงอยู่นะคะ ฉะนั้นหากต้องกินหลายฟอง ก็แนะนำให้เลือกกินไข่ขาวในสัดส่วนที่มากกว่าไข่แดงค่ะ
1) มีแคลอรีต่ำ ไม่สะสมเป็นไขมันอิ่มตัว 2) มักมีผักช่วยชะลอการดูดซึมไขมันและน้ำตาล 3) ได้สัดส่วนสมดุลโภชนาการครบ 5 หมู่
วันที่ 1 :
มื้อเช้า : ข้าวต้มอกไก่
มื้อกลางวัน : แตงกวาผัดไข่+หมูสับ
มื้อเย็น : ไข่ต้ม น้ำพริกปลาทู ผักจิ้ม
วันที่ 2 :
มื้อเช้า : ไข่ตุ๋นหมูสับ ข้าวสวยร้อน ๆ
มื้อกลางวัน : ข้าวคลุกกะปิ
มื้อเย็น : แกงเลียงกุ้ง
วันที่ 3 :
มื้อเช้า : สลัดอกไก่
มื้อกลางวัน : กุ้งผัดดอกขจรกับข้าวสวยร้อน ๆ
มื้อเย็น : ยำรวมมิตรใส่ผักกระเฉด
วันที่ 4 :
มื้อเช้า : ข้าวต้มกระดูกหมู
มื้อกลางวัน : ไก่ผัดขิง
มื้อเย็น : ปลาย่าง
วันที่ 5 :
มื้อเช้า : ผัดผักรวม
มื้อกลางวัน : แกงส้มกุ้งดอกแค
มื้อเย็น : ไก่ย่าง
มื้อเช้า : ข้าวผัดกุ้ง
มื้อกลางวัน : แกงจืดหมูสับเต้าหู้
มื้อเย็น : ไก่ต้มขมิ้น
มื้อเช้า : ต้มเลือดหมู
มื้อกลางวัน : ต้มยำ
มื้อเย็น : ปลาทูน้ำพริกผักต้ม
เมนูเด็ด 7 วัน อาหารไทยลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ที่คุณสามารถเลือกปรับนำไปเป็นกับข้าวในมื้ออื่น ๆ อาทิ ไก่ตุ๋นมะนาวดอง, ปีกไก่ตุ๋นน้ำแดง, ไก่ผัดเม็ดมะม่วง, น้ำพริกกะปิ, ปลาย่าง, ผัดบรอกโคลีกุ้ง, ก๋วยเตี๋ยวน้ำ สลับสับเปลี่ยนไปในแต่ละวันเพื่อจะได้ไม่เบื่อ และหากรู้สึกว่าระหว่างวันไม่อิ่ม ต้องมีผลไม้หวานน้อยติดตู้เย็นไว้“ไม่มีความเชื่อ ทฤษฎี และยาใด ที่กินแล้วลดความอ้วนได้อย่างถาวรและยั่งยืนโดยไม่กลับไปอ้วนใหม่” อาจารย์สง่ากล่าว พร้อมทิ้งท้ายทริกการดูแลตัวเองง่าย ๆ ที่บ้าน ดังนี้เทคนิคการกินอาหารเย็นไม่อ้วน : ในแต่ละวันเลือกมื้อใดมื้อหนึ่ง เช่น มื้อเย็นด้วยการนั่งพัก หลังกินข้าว 1 ชั่วโมง แล้วลุกขึ้นมาเดิน 20 นาที วิธีนี้จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญถึง 30% แต่การลดน้ำหนักด้วยอาหารนั้น ก็ต้องควบคุมปริมาณและออกกำลังกายไปด้วย
เทคนิคงดอาหารเป็นวิธีที่ไม่ถูกต้อง : การงดมื้อใดมื้อหนึ่งถือเป็นวิธีที่ไม่ถูกต้อง การกินอาหารลดความอ้วนที่ถูกต้อง คือคงจำนวนมื้อไว้เท่าเดิมตามวิถีชีวิต โดยไม่ทำให้ผิดแผกไปจากเดิม ยกตัวอย่างเช่น หวังผลงดอาหารเย็นลดน้ำหนักไป 2 เดือน พอน้ำหนักลงแล้วกลับมากินใหม่ วิธีนี้จะทำให้กลับมาอ้วนใหม่ได้ ใช้วิธีลดปริมาณลงในแต่ละมื้อแทนดีกว่าเทคนิคออกกำลังกายในบ้าน : จัดสรรเวลาออกกำลังกายสัปดาห์ละ 4-5 วันด้วยการเดิน 45 นาที – 1 ชั่วโมงเทคนิคจัดตู้เย็น : เมื่อเดินตลาดครั้งต่อไป เลือกซื้อของสด งดเนื้อติดมัน เน้นผัก รวมถึงมีผลไม้หวานน้อยไว้ติดเป็นของว่าง เรียกได้ว่าต้องปฏิวัติตู้เย็นเสียใหม่ พยายามลดเบเกอรี่ และน้ำอัดลม เพื่อทุกคนในบ้านจะได้มีโภชนาการที่ดี